Menus de mars 2020

	Entrée	Plat	Accompagnement	Laitage	Dessert
lundi 2	Macédoine de légumes vinaigrette	Bœuf bourguignon	Frites	Edam	Fruit de saison
mardi 3	Velouté de tomates	Nuggets fromage	Riz créole safrané	Emmental	Compote poires
mercredi 4	Salade verte	Fricassée de volaille à l’ancienne	Semoule	Vache qui rit	Mousse au chocolat au lait
jeudi 5	Pâté de campagne, cornichon	Omelette au fromage	Haricots verts persillés	Brie	Yaourt La Buscaillère
vendredi 6	Carottes râpées	Filet de colin beurre citronné	Coquillettes emmental	Gélifié vanille	Fruit de saison

lundi 9	Salade pourpre	Rôti de bœuf, jus tradition	Chou-fleur au naturel	Camembert	Compote pommes ananas
mardi 10	Potage de légumes	Pané croustifromage emmental	Poêlée maraichère	Gouda	Fruit de saison
mercredi 11	Salade d’endives aux pommes granny	Poulet rôti au thym	Torti	Fromage frais nature	Poire au sirop
jeudi 12	Carottes râpées vinaigrette	Sauté de porc colombo	Semoule de blé	Chanteneige	Liégeois chocolat
vendredi 13	Mortadelle	Filet de merlu, beurre blanc	Cavatapis (pâtes)	Port Salut	Fruit de saison

lundi 16	Œufs dur, sauce mayonnaise	Paleron de bœuf braisé	Petits pois	Emmental	Fruit de saison
mardi 17	Chou fleur vinaigrette	Pané crousti-fromage	Pommes potatoes	Yaourt nature sucré	Compote pommes
mercredi 18	Salade verte à l’échalote	Lasagnes bolognaises		Six de Savoie	Crème dessert caramel
jeudi 19	Pâté de lapin , compotée pruneaux	Sauté de porc marengo	Riz créole	Camembert	Roulé génoise crème de marrons
vendredi 20	Céleri rémoulade	Filet de colin, fines herbes	Cœur de blé aux légumes	Tartare nature	Fruit de saison

lundi 23	Crêpe au fromage	Jambon blanc	Purée de pommes de terre	Edam	Fruit de saison
mardi 24	Radis beurre	Nuggets de blé	Carottes au jus	Petit Suisse	Flan pâtissier
mercredi 25	Croquant aux deux céleris	Tajine de poulet aux pruneaux	Semoule / légumes tajine	Chanteneige	Fruit de saison
jeudi 26	Macédoine de légumes vinaigrette	Parmentier de bœuf		Brie	Liégeois vanille
vendredi 27	Pâté de campagne, cornichon	Cube de poisson, enrobé aux céréales	Riz pilaf	Yaourt aromatisé	Fruit de saison

lundi 30	Salade de gansettes à la méditerranéenne	Steak haché de bœuf, échalotes confites	Chou-fleur au naturel	Camembert	Fruit de saison
mardi 31	Betteraves vinaigrette	Pané gouda	Petits pois, carottes	Vache qui rit	Crème dessert chocolat