Menus de septembre 2022

 EntréePlatAccompagnementLaitageDessert
jeudi 1Betteraves Raviolis CamembertCompote pomme vrac
vendredi 2ColeslawPoissonnette pané, citronRiz pilafLiégeois vanilleNectarine
      
lundi 5TabouléCuisse de poulet citron confitCourgettes à l’ailÉdamFlan nappé caramel
mardi 6MelonSteak haché de bœuf, ketchup (stick)Blé, ricotta, tomate cerise, amandeEmmentalCompote pommes pêches
mercredi 7Salade d’aubergines à la provençalePetit salé froidHaricots coco vinaigretteBrieNectarine
jeudi 8Pastèque BIORôti de bœuf froid mayonnaise (stick)Riz créoleChanteneigeMuffin chocolat
vendredi 9Saucisson à l’ailSalade de pommes de terre et poisson Saint–PaulinMousse au chocolat
      
lundi 12PastèqueBoulettes de bœuf  à l’orientaleFritesCamembertCrème vanille
mardi 13Carottes râpées à la cibouletteCroustifromageHaricots vertsTartare ail et fines herbesYaourt La Buscaillère
mercredi 14Tomates, concombre, olives noiresBeignets de calamar sauce tartareRiz long parfuméCœur de dameClafoutis aux cerises
jeudi 15MelonEmincé de dinde à la chinoiseGratin d’aubergines et pommes de terrePort-SalutBanane
vendredi 16Œuf dur (BIO) mayonnaiseTajine de poisson + 50% légumes50% semouleYaourt natureNectarine
      
lundi 19Salade de boulgour à la mentheCuisse de volaille façon fricasséeHaricots verts persillésMimolettePomme BIO
mardi 20Salade verteNuggets au fromage Purée de potironCarré FraisBeignet nature
mercredi 21Betteraves à la vinaigretteFilet de merlu sauce normandeJardinière de légumesYaourt natureBanane RUP
jeudi 22Endives raisins secs en saladeCarbonade de bœuf au pain d’épiceFritesCamembertTarte aux pommes
vendredi 23ChorizoRiz à l’espagnole (pilon poulet, fruits de mer) Croûte noireYaourt aux fruits
      
lundi 26Macédoine de légumes vinaigretteSaucisse de ToulousePenne rigateEdamCompote poires
mardi 27Carottes râpéesCrousti fromagePurée de haricots vertsFromyTarte aux poires bourdaloue
mercredi 28Salade de légumes secs (lentilles, pois cassés)Escalope de porc au thymGratin de butternutCamembertCrème au chocolat
jeudi 29Coleslaw Cordon bleuPetits pois au jusChanteneigeYaourt La Buscaillère
vendredi 30Œufs durs mayonnaiseFilet de merlu au beurre blancRiz à la seychelloise (curcuma, gingembre, ail, oignons)Saint-PaulinFruit de saison